您现在的位置是:房产信息 >>正文
磺化法用浓硫酸处理样品
房产信息7753人已围观
简介(六)磺化法和皂化法一磺化法和皂化法处理油脂或含脂肪样品时常使用的方法。磺化法用浓硫酸处理样品,引进典型的极性官能团-SO3使脂肪、色素、蜡质等干扰物质变成极性较大、能溶于水和酸的化合物,与那些溶于有 ...
(六)磺化法和皂化法一
磺化法和皂化法处理油脂或含脂肪样品时常使用的食品方法。
磺化法用浓硫酸处理样品,检测技术基础引进典型的知识极性官能团-SO3使脂肪、色素、前处蜡质等干扰物质变成极性较大、食品能溶于水和酸的检测技术基础化合物,与那些溶于有机溶剂的知识待测成分分开。主要用于有机氯农药残留物的前处测定。
皂化法原理:酯+碱→酸或脂肪酸盐+醇
①用于白酒中总酯的食品测定:用过量的NaOH将酯皂化掉,过量的检测技术基础碱再用酸滴定,最后通过用碱量来计算总酯。知识
②用于植物油皂化价的前处测定:皂化价高表示含游离脂肪酸量大。
常用碱为NaOH或KOH。食品
NaOH直接用水配制,检测技术基础而KOH易溶于乙醇溶液。知识
在残留农药分析和脂溶性维生素测定中,油脂被浓硫酸磺化或被碱皂化,使脂肪等干扰物质被除去,达到分离净化的目的。此方法适合于在强酸或强碱介质中稳定的物质(如农药)的净化。
(七)色层分离法
色层分离法又称色谱融,是一种在载体上进行物质分离的方法的总称。根据分离原理不同可以分为吸附色谱分离、分配色谱分离、离子交换色谱分离等,由于此类分离方法分离效果好,目前应用更加普遍。
1、吸附色谱分离
吸附色谱分离是利用聚酰胺、硅膝、硅藻土、氧化铝等吸附剂,经活化处理后,所具有适当的吸附能力,对被测成分或干扰组分进行有选择的吸附而进行的分离操作。
2、分配色谱分离
分配色谱分离是以分配作用为主的色谱分离法,是根据不同物质在两相间的分配比不同(溶解度的不同)所进行的分离操作。两相中一相为流动相,另一相为固定相,被分离的组分在流动相沿着固定相移动的过程中,由于不同物质在两相中具有不同的分配比,当溶液渗透在固定相中并向上渗展时,由于不同物质在两相分配作用反复进行,从而使不同物质达到分离。
3、离子交换色谱分离
离子交换色谱则是利用离子交换剂与溶液中的离子之间发生交换反应进行分离。离子交换分阳离子交换和阴离子交换两种。
(八)浓缩。
样品经过提取、净化后,有时净化液体积较大,在测定前要进行浓缩,丛提皂被巡盛分含量。浓缩的方法有常压浓缩法和减压浓缩法三常压浓缩法适于非挥发性样品净化液的浓孺,减压浓缩法适用于被测组分为热不稳定性或易挥发样品净化液的浓缩。
(九)现代前处理技术
1、固相萃取分离法
固相萃取分离法是一种无需有机溶剂,简便快速,集“采样、萃取、浓缩、进样”于一体,能够与气相色谱或高效液相色谱仪联用的样品前处理技术。其分离原理是溶质在高分子固定液膜和水溶液间达到分配平衡后分离。
固相微萃取(SPME)技术集萃取、富集和解吸于一体,具有无溶剂、可直接进样、操作简便快捷、灵敏的特点。
2、微波萃取分离法
通常,萃取溶剂和固体样品中目标物由不同极性的分子组成,萃取体系在微波电磁场的作用下,具有一定极性的分子从原来的热运动状态转为跟随微波交变电磁场而快速排列取向。在这一微观过程中,微波能量转化为样品内的能量,从而降低目标物与样品的结合力,另一方面微波所产生的电磁场加速被萃取组分由样品内部向萃取溶剂界面的扩散速率,缩短萃取组分的分子由样品内部扩散到萃取溶剂界面的时间,从而提高萃取速率。
3、超声波萃取分离法
超声波在传递过程中存在着的正负压强交变周期,在正相位时,对介质分子产生挤压,增加介质原来的密度;负相位时,介质分子稀散,介质密度减小。超声波并不能使样品内的分子产生极化,而是在溶剂和样品之间产生声波空化作用,导致溶液内气泡的形成、增长和爆破压缩,从而使固体样品分散,增大样品与萃取溶剂之间的接触面积,提高目标物从固相转移到液相的传质速率。
4、超临界流体萃取分离法
超临界萃取技术采用超临界压力,以二氧化碳流体代替有机溶剂,并发挥其在临界、超临界状态下,对弱极性物质(动植物挥发油、脂)有特殊的溶解能力的特性,在常温下对动植物的有效组分和精华进行萃取和分离,使生物活性不被破坏,产品中无溶剂残留等污染。
优点:萃取用C02气体可以回收和循环利用,成本比较低,对组分或生理活性物质极少损失或破坏,没有溶剂残留,产品质量高。
5、气浮分离法
原理:表面活性剂在水溶液中易被吸附到气泡的气一液界面上。表面活性剂极性的一端向着水相,非极性的一端向着气相,含有待分离的离子、分子的水溶液中的表面活性剂的极性端与水相中的离子或其极性分子通过物理(如静电引力)或化学(如配位反应)作用连接在一起。当通入气泡时,表面活性剂就将这些物质连在一起定向排列在气一液界面,被气泡带到液面,形成泡沫层,从而达到分离的目的。
常用气浮分离法有:离子气浮分离法、沉淀气浮分离法、溶剂气浮分离法。
参考资料:食品检测技术,版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系。
相关链接:有机氯农药,维生素,聚酰胺,表面活性剂
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“海川網”。http://royaltrack.krnewsserving.com/news/42f49799460.html
相关文章
深夜感情电台稿子免费夜听感情电台2024年3月12日
房产信息http://www.hwenz.com/pic/深夜感情电台稿子免费夜听感情电台2024年3月12日.jpg...
【房产信息】
阅读更多沃格尔:阿里扎本赛季首次参加训练 积极的一步
房产信息北京时间12月3日,据美媒体报道,湖人主帅弗兰克-沃格尔接受采访,谈到了湖人队内的伤病情况。谈到布拉德利的拇指伤势,沃格尔表示:“布拉德利可以在对阵快船的比赛中上场此前他因右拇指扭伤而缺战一场),不需 ...
【房产信息】
阅读更多消息称台积电已开始试生产3nm芯片 苹果两款芯片将采用其3nm工艺
房产信息《科创板日报》3日讯,据MacRumors报道,DigiTimes最新报告显示,台积电已经开始试生产基于其3nm工艺称为N3)的芯片。据悉,台积电将在2022年第四季度前将3nm工艺推向批量生产,并在 ...
【房产信息】
阅读更多
热门文章
最新文章
友情链接
- 一个车位能否停两辆车?法院判决应以车位地面划线范围为限合理使用
- 中国金属玻璃家具设计大赛&家具模特大赛落幕,行业资讯
- 一个车位能否停两辆车?法院判决应以车位地面划线范围为限合理使用
- AI智能引流 话术剧本洗脑 山东日照破获特大电信诈骗案
- “米扬丽格”美容机构被疑偷梁换柱 “进口鼻”歪成了“国产鼻”
- 一种崂山红茶冻凝胶食品的研究与开发(三)
- 山东地区纯碱市场人气不足,市场研究
- 双重响应二硫化钼纳米载药体系的制备及其性能研究(一)
- Hugo Boss股价重挫 未来挑战重重!
- 打车结束嘀嗒出行还在“录音” 上海市消保委:涉嫌侵害消费者隐私
- ENP汉膜入选《北京市2013年节能低碳技术产品推荐目录》,企业新闻
- “和解”未必是救命稻草 光伏企业路在何方?,市场研究
- 玻璃偏空操作连塑可逢低做多,行业资讯
- 扬州大学泡沫玻璃新工艺申请两项专利,行业资讯
- 把握孩子语言发展的关键期 科学育娃
- 台州光伏企业沉着应对反倾销税,行业资讯
- “国八条”落地 中国有望成世界非常大光伏市场,行业资讯
- 新春走基层|12315热线 春节维权“不打烊”
- 开学季 一起趣野吧! 和奶龙一起可可爱爱
- 工信部原材料司副司长潘爱华一行到蚌埠院调研,行业资讯
- 关于召开2013年全国玻璃窑炉技术研讨交流会的通知,行业会议
- “新政”出台 中国光伏业突围迎曙光,行业资讯
- 温州大幅度推广屋顶光伏发电,行业资讯
- 护航校园食品安全 西安市雁塔区市场监管部门在行动
- 甘肃兰州:安排部署今年“3•15”系列活动
- 夏日守护计划 爱思诺名作助宝宝远离肠胃小烦恼
- 中国加速培育国内光伏市场,行业资讯
- 茯砖茶呈香挥发性物质及其来源(一)
- 西班牙相信中欧光伏产品贸易摩擦能协商解决,行业资讯
- 巨野港蓄势待发盼通航 玻璃企业纷纷入驻,行业资讯
- 宁夏石嘴山:严把舌尖“入口关” 疫情防控不松懈
- 四川广安出台《指引》 推进乱评比乱排序违法行为治理
- 北京丰台:开展元宵节食品安全专项检查
- 干贝多糖的蛋白质脱除方式对抗氧化活性的影响(二)
- 国陆乳业驼乳粉 母婴喂养 营养丰富
- 印度科学家创造了成本低的防雾玻璃涂料,国际动态
- 山东3部门联合部署开展面向未成年人无底线营销食品专项治理工作
- 江西遂川:加强冷链食品市场监管
- 北京东城:开展冬奥会周边商品检查
- 欧盟对华征临时反倾销税:18票反对 4票赞成,行业资讯